Gesunde Ernährung

Ein vollwertiges und abwechslungsreiches Essen ist für Kinder im besonderen Maße wichtig. Deshalb koche ich mehrmals pro Woche selbst, wobei ich bei der Herstellung der Gerichte Produkte aus biologischen- und wenn möglich regionalen Anbau verwende. Fleisch und Eier beziehe ich beispielsweise von einem regionalen Anbieter und verschiedenes Obst und Gemüse ernten wir sogar im eigenen Garten.

Außerdem werden wir von einem Cateringunternehmen mit Essen beliefert welches für die Zubereitung der Kindermenüs ebenfalls Produkte aus regionalem und biologischem Anbau verwendet.

Um den Kindern den Wert des gemeinsamen Essens nahebringen zu können, beziehe ich sie nach Möglichkeit in die Essenzubereitung ein. Das macht ihnen zum einen Spaß und zum anderen lernen sie auf diese Weise ganz unterschiedliche Zutaten kennen und erweitern somit auch ihren Wortschatz.